一杯好的特濃意式咖啡,還是要看豆,機同人. 豆要講究新鮮但同時要說熟成因為豆要呼吸要生命.咖啡機,以半自動的來說,說的是準確性及可調性.
人就以當日豆的狀態,溫度濕度..加以調製,才可以有杯好的咖啡. 當然說專業論舌頭,這裡大有人在.
但就簡單的成品而言,這裡的咖啡有NOSE, 有質感有味道...未必係好長的FINISH..但一定的舒服.
快啲飲....
飲完就走啦....
呢枝嘢,你用嚟了定用嚟飲？
米貴,咪鬼入嚟...比錢就以為巴巴閉.
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