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2011年3月9日星期三

動魄勾魂~Le gout

飲完杯咖啡,行下行下...見到有余市的廿年,又有啲nikki的小容量. 跟手就給這裡的牛油味勾咗入這舖頭. 最基本的餅食原則...有牛油有動物油就係好嘢.

完全的鬆脆...香口,好味到不得了[[[[[但只限當天]]]]]]]

 

2011年3月5日星期六

Unar Coffee Company

大隱...隱於市, 正好是大坑的寫照. 這個角落的生活尤如架空了一樣,一所所的小店有的開著.,有的沒開中西意法日從食店建築也像混圓一樣.


 
在民聲的後欄有一個黑卒卒的角落...春暖的陽光正洒落. 在黑色當中開了一扇穸;店子賣的是咖啡.






 
double ristretto是我今天的選擇主人安頓我在牆腳....這裡放置一個木子長方上面有兩個小小茶几.應該很西洋的
但隱透箸東洋茶屋的感覺.
咖啡端上來,是對的溫度...對的脂泡...絲一般的滑溜. 味道帶有榛子的有些兒山葡萄的酸.
很舒服...再見其他人客的拉鐵....那個拉花不比士丹頓街的差.