和味生滾粥

 

吃粥的心癮又起,但今次不想到新興棧;行後了一條街這是和味生滾粥,比新興棧光鮮啲也好像貴一些這裡也是主打及弟同魚粥.魚的位置也是分明的想也不用想要了個腩卜粥.

 也是生薑,生蔥,生菜任加. 粥底夠綿是我喜歡''稀''的口感,有魚香. 魚腩魚卜的份量也足...但米香還是不行.一個銅鍋爆過的魚料把鯹氣驅走

這些要加十二塊錢的魚卜,還記得是澳門中央街市的下欄. 小時候最是喜歡那脆脆的咬口...不知何年何月找來了一把光環...成了珍品...這碗粥要了我共47 元. 要魚粥,今天真的要餘足才可.