回到原點

311後,壽司桌上眾叛親離;好多人會忽然不認親...根正苗紅話人知無用過日本貨
當然,有啲舖頭唔係咁做..因為目標觀眾不是我們這些帶着敏感的神經香港人.

當中相對便宜的一家正是和富的這小店.老闆識廣州話閩語但唔會同你講,同得你講都係用嚟串你多.
但當他招呼佢啲同胞時包你火滾...因為你會知道咩叫親疏有別.

但是點解要谷住氣都嚟？...好食,新鮮正貨..價錢合理...夠未？
先付是腐皮....甜中有酦有麻香,目的叫醒個胃要開餐.

湯葉

 

☆☆☆切記: 呢間嘢咪叫''おまかせ’’、因為老闆會兜口兜面話你知...''我又唔係同你熟,唔知你喜好,自己簡啦...唔識食...''
不知何時開始,''信哂你,旨意你的廚師發版''會是我港人所謂的識食
當然佢哋實情係有晚餐壽司SET..只係唔係叫おまかせ遮.

今次我自選了一些常叫的而已, カレイ縁側、鯛、赤貝、帆立、ヒマサ、笸我最喜歡的---小肌.及一些卷物.

自選二人前

 

巻き

 

而小朋友就要了時令的穴子飯

分家穴子

 

...這裡是分上的....這個也是要有少少投訢...點解冇''肝吸''


食~到這裡不會難食,午市是另一個層面...不要用同樣的尺去量;但要食到精 緻的記得要混熟成了朋友你就會知點解米☆☆會關注呢間嘢
也好想知當日邊位朋友帶米探去呢間嘢？
奉勸各位無刷牙的劉德華.....佢啲侍客道苯非你嗰隻,而係你當人家是主,主人家才會當你是客. 人家不當你是客...那來客氣？