2011年7月26日星期二

太子開飯

走在太子站...找間吃的.來了白楊街.

旧街道上,這間半新餐館...口碑不錯. 定了一鼎湯兩隻蟹己是這晚最貴的兩味...

先來頭盤. 有生腸...爽脆開胃,但黃瓜有些苦.

冰鎮掌翼..喜歡骨頭的不二選,白滷水也很香.

香煎曹白,帶少苦少鹹個人很喜歡因為兒時以這個可吞白飯兩碗.

香茜腐竹...這個樣子平易近人想不到辣很㛢人.

之後是人人分得兩大碗的青欖豬肺湯,清潤...不像白肺湯的膠膠的感覺,夏日這個湯比杏汁的來得好.

淥鵝半隻,沒有太咸也不算太肥..鵝本身不驚喜....驚喜是在碟底用來平衡油膩的酸蔔.

梅羔骨,帶甜合小朋友口味.

價實貨真的大肉蟹用上兩隻與苦瓜同煏...君子瓜帶蟹香但蟹又沾不上苦味雖賣相不太好..收四百一,這個是物有所值的.

再來是新口味,蕃茄九肚烙,蠔烙多吃見膩...這個九肚烙加了蕃茄清爽了很多.

之後還要了魚湯娃娃,啫啫通菜...蠔仔泡飯..也都不錯. 再來是個濃色重味荷葉飯.

反而不大欣賞,因為覺得這個和之前的濃菜清造有少少格格不入. 最後來兩道甜點也不比不合格的甜品店好.

食味是黃金糕的南瓜烙.

十人買單千六七,真的是街坊價了.

2011年7月6日星期三

inagiku lunch

上年同太坐食生日飯...食鐵板燒..食到成肚氣[即使當日對住我哋嗰位係泰斗名厨]

今次再食...又是名厨的招來...井上雅美. 簡簡單的,下午set 有兩個,一個有蝦一個無蝦.

要了一個無蝦的兩個有蝦的.稲菊也不會在下午用上原日本的食材.

先付是自家蟹肉玉子豆腐,鮮味滑溜清新.

沙拉正正常常什為開胃,再來是紫蘇梅醬汁的美國大蝦.精錬的刀功 配上夏日的調味.我有得食個頭.

當沒有日本來料壽司吃之後,很想念幾種魚コハダ、カツオ、太刀魚...今天送來了太極旗的太刀魚...講真,你都比得太極太刀魚我 唔差在比太陽太刀魚我啦.

好在真係肥,皮脆肉嫩...當然潮州 半煎煮都好食.

都話咗我cheap 嫁啦. 食和牛會食到疴油係食啲米國牛先開心,香嘛,有趙頭有肉味嘛.

單尾炒飯咪好鐘意用翻啲牛肉粒,依...今次係豬肉免治喎...加上洋蔥粟米仔好鬼

好咬口喎

全程睇住由無到有...唔係好似上次都係由有到冇因為我哋嗰啲未得...隔離房先.

獅子錢莊85折,太座定多一磅拿破崙...埋單都未使1300 食得舒服.