尚善如水

中上環要吃好價比的壽司...實在不易,一唔三唔四,一係貴到飛起. なお膳午市食日替比壽司好、佐瀬就要有節慶先敢定。
是日來了,一間說是社企的壽司~~尚善.

和太座分別要了一個特上的和一個平點兒的壽司set. 定價不算便宜.

前方的是普通的,用料新鮮大路但握功真不差.

這個是特上.用上了牡丹蝦間八等...但喜歡的是以下的湯.

壺仔湯,內有清湯,三文魚塊,茸,蜆...記得年少時在桃山見到這個驚為天物.

價錢和鮨雄差無幾,但沒有了那種廻轉作業的感覺. 加上是社企...十卜啦.